带骨切丁机的切肉机工作效率高、运转平稳、噪音低、故障率低、易于清洁、安全可靠，带骨切丁机的电机罩部分采用不锈钢材料，特设安全罩装置。带骨切丁机停止工作时，装置可有效的保证人员安全，*的刀具锁紧手柄，带骨切丁机，使刀具的更换方便快捷，采用双滚刀结构，有卧式和立式两种型式。适合将带钦骨的禽类一次性切成条状、两次切成块(丁)状。如：鸟类、鸽子、鸡、鸭等。装有正反开关，方便肉料卡住时自动弹出来，高科技单独设计切条入料口和切块入料口，工作台宽大，便于客人操作。
带骨切丁机是采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀，单刃切割时，肉料推杆做步进运动，保证切割尺寸正确，切肉丁机能将-3—4摄氏度的冻肉一次性切成肉丁。
带骨切丁机的整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求，调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一，调整小肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可zui大限度地减少能切肉丁的机器在切割过程中对产品的挤压，切割槽一侧采用活动侧压机构，切肉丁机方便加料，提高工作效率。
带骨切丁机是用优化卫生设计，机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，能切肉丁的机器工作效率高，切割的肉丁规格zui小4mm，zui大30mm，是肉食品加工中切、割方面的*设备，调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求。
带骨切丁机维护保养与注意事项；
1、使用前应在地线标志处接牢底线确保人身安全；
2、使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致则需调整电机接头；
3、切记要将所有切菜洗净，排出非菜类硬物，带骨切丁机价格，以免造成损坏。
