zui近来询盘的客户 ，总是问我绿豆饼的做法，下面我就为大家简单介绍一下：
原料：油皮材料：低粉200g 猪油60g 糖40g 水100g
油酥材料：低粉120g 猪油60g
内馅材料：绿豆350g 色拉油30ml 白沙糖100g
做法：1.绿豆加水高压锅煮半小时，用饭勺捣烂，入砂锅加油，白砂糖小火炒至
水分收干。
2.油皮和油酥揉好，松弛30分钟后分成40等份，将油皮擀开裹入油酥
3. 将裹好油酥的面团擀开，卷起、对折
4.压扁后再擀开卷起
5.收口朝上收紧，压扁，擀开，裹入绿豆馅
6.用虎口慢慢边推边收紧口，略压扁，以一定间隔摆入烤盘，入炉烤至表面上色
7.烤箱中层，190度20分钟，饼侧腰鼓起，表面上色即好。
亲，看起来很好吃 ，是不是就是做起来很复杂呀 ，现在众瑞公司新款绿豆饼以上市，工序
简单，易操作，zui重要的是仿手工制作，保证了绿豆饼脆香酥的特点，有想了解的朋友，欢迎
