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牛肉馅饼生产线 酥饼机
牛肉馅饼生产线
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该
牛肉馅饼生产线
由主机、注馅机、成型机、擀饼机、排盘机等设备自由组合形成,可以生产各种馅饼。依据工艺为设计理念达到口感及外形。产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能,大大降低成本。可生产高品质的馅饼、酥皮馅饼、起酥发面馅饼等。
一 馅饼生产线技术参数
产品名称
全自动馅饼生产线
产品型号
全自动馅饼机
产品参数
气压:0.8-1.0M/Pa;功率:23kw/380V/50Hz;重量:约4800KG
机械尺寸
主机外观:17000*1200*1800M;直径:190-210可定制
产品用途
牛肉馅饼、大肉馅饼、肉囊、韭菜鸡蛋饼等各式带生、熟馅饼类的制作
时产效能
2000-6000片/小时,重量 50-200g/片
生产过程
揉面——醒面——延压——打薄——面带成型——拉宽延展——拉薄至1MM一下——下油涂抹——自动上料(葱花香料)——卷棒——切断——制作螺旋手工卷——上下覆膜成型做成饼状——自动对接包装——冷藏(待出货)
产品组成部件
上线覆膜成型机
产品优势
时产效率高、进口配件组装、节能低耗
二 馅饼生产线工艺生产流程:
搅拌机和面
→面团搅拌→醒面完成→馅饼生产→面团输送→延压打薄→支撑面带→延展
→制成薄皮→自动上下莫有→自动撒葱下料→自动层酥齐卷→面卷封口切断→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型机→饼皮形状定性→上下覆膜成型机→裁切→饼皮定量堆叠→定量饼皮送出→预备包装