对开门洁净烘箱操作保养的步骤:
1）上下班用软布把烘箱表面擦干净，保持对开门烘箱操表面清洁，防止表层脱漆影响外观。
2）对开门洁净烘箱操内应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响烤箱使用寿命。
3）烘烤之温度绝不能超过对开门洁净烘箱操之规定温度。
4）不可将风道和风孔堵死，以保证正常送风风道。
5）在烘烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查马达及风叶轮，以免烧坏马达。
6）高温烘烤物品后，不能立即关掉总开关，应打开风扇开关让热量散发出去后方可关机，以免烤箱局部受热变形。
7）电热烘箱应定期检修，由于电热接触器频繁通断，定期更换，以防触头烧坏咬死，不能切断电热电源，炉内温度升高会烤坏产品。
烘箱的设备还有很多，重点还生产热风循环烘箱，真空烘箱，电热烘箱，高温烘箱，工业烘箱。
电热烘箱的使用与保养应该注意哪些问题
1、使用前必须注意所用电源电压是否相符。使用时，必须将电源插座接地线按规定进行接地。
2、在通电使用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器部分或用湿布揩抹及用水冲洗，检修时应将电源切断。
3、电源线不可缠绕在金属物上，不可设置在高温或潮湿的地方，防止橡胶老化以致漏电。
4、防止尖、锐物划伤设备。
5、放置箱内物品切勿过挤，必须留出空气自然对流的空间，使潮湿空气能在风顶上加速逸出。
6、每次用完后，须将电源全部切断，经常保持箱内外清洁。清洁完毕悬挂相应的标识。
7、工作室内放置试品时，不能太密，以免影响工作室内气流的正常流动，每个物品之间须有10～20mm间隙，而且对称放置，每层搁板上的物品放置要交错，zui底层搁板的距离与工作室底部必须有大于100mm的距离。
8、在设备周围应留一定的空间，便于设备散热及操作和维护。
9、不准将易燃、易爆及挥发物品放入本设备中进行干燥处理。
10、烘箱贮存、使用设备时，周围无易燃、易爆及腐蚀性物质。
