该生产线可适用于生产保鲜米粉，产品直径可调，可做扁条、圆条，生产出的米粉质地紧密、外形均匀、条型整齐、口感滑爽。生产线设计科学、工艺合理、操作简单、使用人工少、故障率低、自动化程度高，可实现生产过程标准化。

1.产品规模多样，可满足不同客户的多种需求，大单机每小时可处理原料1000公斤。

2. 生产线的重要工艺环节装有自动检测传感器，可实时监控工作情况，做到产品质量可追溯。

3. 生产线已逐步采用PLC和触摸屏代替了传统的按钮,表盘等，实现信息的交流与控制。

4. 整机材料符合食品卫生标准要求。