2019首届世界米粉大会在广西南宁开幕。大会于11月16—18日在南宁会展中心举办，中国—东盟博览会秘书处秘书长、广西博览集团董事长王雷在开幕致辞中表示，举办世界米粉大会，是东博会升级发展的创新之举，旨在为中国和东盟之间、中国各省市之间米粉产业合作搭建了专业平台，对于助推产业、开拓市场、服务民生具有积极作用。

首届世界米粉大会以“米粉，向世界出发”为主题，旨在弘扬中华传统美食文化，对接世界米粉产业版图，搭建米粉产业的交流平台，促进中国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作，构筑“一带一路”美食文化新纽带，让中国米粉更好地走向世界。

世界米粉大会展览内容丰富，集中展示原材料、米粉制品、加工机械等米粉全产业链，深受国内外米粉品牌、米粉制品、汤料配料及加工包装机械等企业欢迎，共有300家机构、企业参展参会。推动了米粉上下游产业深度合作，是一次贴近民生、极富商机的米粉产业合作盛会。