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米线机生产的米线有营养价值吗?

时间:2018-08-22      阅读:629

米线机生产的米线有营养价值吗?

多功能自熟米线机的便利带来了米线的发展,但是我们对米线还不太了解

米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”,人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”,其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。 米线(米粉)是一古老食物,是地道的国产精品,起源于中国,差不多已玺有2000多年的历史了,后来流传到国外,在东南亚、新马泰等地出现并推广起来,早的米线(米粉)传说来源于桂林。据说在公元前214年,泰始皇为了统一中国,派大将军屠睢率50万大军征战南越(古代把现在的广东、广西、湖南和江西省南部一带称为南越),由于军中多为北方人,吃不惯米饭,导致士兵食量大减,于是军中的伙夫只好南粮北做,把大米磨成粉后再擀成面条或面条状,后来,用石头做成一个石窝,石窝底部钻上一些小孔,再将湿米粉放入石寓中,然后,上面用一个木塞加上杠子用力往下压,这样,细细的米粉条就从石窝底部的小孔量流出来了,另外,在石窝下面放一口大锅,里面烧开一锅开水,让米粉条落入开水中,稍煮一下就熟了,这就是早的米线(米粉),米线(米粉)也叫米粉。 质量好的米线是有营养的,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用,提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线更美味。

在不断的创造出新的产品,也对米线机做了改良后的效果,现在生产的机械设备都比原来的设备加强了许多,物美质优的米线机的效果和使用寿命是在行业中的产品。

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