圣昂达机械新食面挂面全面问世——揭开制面新篇章
时间:2016-08-09 阅读:381
随着生活水平和消费意识的提高,人们对饮食的营养均衡与健康的要求也越来越高。对营养诉求的新趋势使我们不仅是把产品卖出去,而且要把产品的内涵价值体现出来,获得更大的市场空间和消费群体。为了迎求这一趋势, 圣昂达机械(天津)有限公司在其获得国家技术---“新食面生产线”的基础上, 隆重推出了“新食面挂面生产线”。
挂面生产作为我国传统的大众化干面制品,已走向工业化、规模化生产。由于物美价廉、烹调方便、耐储藏,适于家庭不同风味个性化消费需要,是家庭和餐饮业常备的主食食品。圣昂达本着“五谷为养、修身之道”的健康理念,研制出以杂粮为主要原料的“新食面”挂面生产线,它的问世拓宽了面制品的原料领域,不仅可以生产以玉米、荞麦、莜麦、高粱、杂豆、米类等杂粮,同时保留了其原粮的芳香和营养,使“粗粮细作”变为“美味健康”的食品,为生产杂粮面食制品加工提供了*设备。“新食面”挂面生产线采用的“挤压非膨化”技术,打破了传统的制面业压延切条的工艺历史,简化了操作程序,生产出的杂粮挂面延长了保质期,是符合国家环保要求、无污染、无公害的新型产品。
食品加工作为食物与营养发展的重点领域,面制品行业已成为世界包装食品增长zui快的行业之一。该产业已向资源综合利用方向延伸,来提高产品附加值,同时为了更好的适应经济发展和人们对营养与健康的需要,就要不断地进行工艺技术的改进和革新,开发出自然、绿色营养的产品,促进产业的深化发展及突出产品内涵价值——即营养,营养产品才是市场的宠儿,是未来产品的领头军。我国面制品产业发展仍方兴未艾,在“以人为本”、“面向小康”、“原始创新”等的方针指引下,在业界人士的共同努力下,必将带来新的飞跃。