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奶酪条生产线加工设备采用传统的巴士杀菌工艺,完成经检测合格的生鲜乳进行煮奶、巴氏杀菌及发酵。原奶入罐后,打开搅拌,边搅拌边把温度升到 85 ℃ ,停止搅拌,保温、保压 30 分钟。保证原奶中的有害菌被全部杀死,而原奶中的有效成分不会因杀菌温度过高而受到破坏。
奶酣生产线具体操作要点:
1 、缓存,暂存罐:完成对经检测合格的生鲜乳的过滤、暂存。
2 、双联过滤器:采用 200 目的滤网,奶酩生产线设备对检侧合格的生鲜乳进行过滤、去除生鲜乳中的杂质和毛发。
3 、制冷奶罐:对收集的合格原奶进行恒温 4oC 储存。因客户收奶奶源比较分散,且目天的收奶量也达不到配套设备的开机生产所需。此套设备把收集来的原奶制冷到恒温 4 ℃ 。待收集到达到设备开机生产要求进行生产。奶酪生产线设备保证原奶在储存过程中不会发霉变质。
4 、均质机:来用均质机对原奶进行均质,均质压力不低于 25mpa 。此设备可达到破碎分子结构,起到均质乳化、增加口感的作用。因客户收奶奶源比较分散,不能保证奶源的有效成分、干物质含量、蛋白含量、脂肪含量全部是一个标准,所以要对收集的原奶进行均质,使待加工的原奶上述含量均衡统一。
5 、清分离槽:把经过破乳,奶酪生产线价格乳清析出发酵好的酞奶,经此设备用纱布过滤,周转框料完成乳清的初次分离。初次分离完成,进行配料调配。
6 清压榨分离架:他调配好的物料,进行进一步分离成型。采用配重压榨盒配重压榨促进乳清分离并成型。
7、分切工作台:奶酩生产线价格把压榨成型好的物料放在分切工作台上进行人工分切,分切完成。均匀的放在烘干盘上进行烘干脱水干燥。
8 、奶酩生产线价格旋转式热风循环奶酪烘干干燥机:对奶酪进行脱水烘干干燥。 ,
9、真空包装机:把烘干的奶酩,进行真空包装。保证奶酩的货架期。
设备图
1.我们公司向终端用户提供仪器供货清单,由用户确认。当货物到达买方的交货地点后,买卖双方依据设备供货清单共同对设备进行开箱验收,并对仪器的数量、品质进行逐项检查。
2.我们公司对其生产及销售的产品均保质期为壹年,在质保期内,卖方负责为买方的设备提供免费维护、保养和免费更换损坏的和有缺陷的零部件;设备在用户正常操作使用过程中,如因设备质量问题发生事故,由我方负责。
3。我们公司有设备售后维修中心,对生产的设备配有备品备件库。当设备发生任何故障或不能正常运转时,我方在接到买方通知后48小时内给出具体解决方案或派技术人员到现场解决问题。
本公司主要供应实验型喷雾干燥机、多功能提取罐、小型热回流提取浓缩机组、实验型超高温杀菌机、巴氏杀菌机和中小试果汁饮料生产线、奶酪条生产线加工设备以及中小型药剂生产线等,秉承“顾客*,锐意进取”的经营理念,坚持“客户*”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!设备均为本厂自主研发生产,*,公司全体员工热忱欢迎各界朋友来我厂实地参观考察