设备介绍：

  真空拌馅机作用和真空拌馅机使用说明，是参照同类*产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并zui大限度地提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用优质不锈钢材料制成，可靠耐用，易于清洗，密封效果好，采用向后开启式，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到*效果，适合各种工艺要求。 

设备的优点：

  真空拌馅机作用和真空拌馅机使用说明，采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。 

设备特点：

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为5mm，腹板厚度为4mm，全不锈钢构造。 

2、电器元件采用正泰。 

3、采用进口轴承及密封元件。 

4、可进行各种参数的设置，自动运转，自动出料(气动开门)。 

5、真空搅拌，肉料无气泡。 

6、采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。 

7、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。 

设备图片：

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