包心丸子机模拟人工用匙子成型的原理，专业设计制造而成，生产出来的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点。

     只要把肉浆及包心料放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成包心肉丸，制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽洁白。包心丸子机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合国家食品卫生标准。制品直径20mm到34mm、馅料多少、生产速度，均能自动调节，zui高产量可达140-420个每分钟，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。包心丸子机产出的肉丸具有包馅多，丸子圆度好等优点。包心丸子机运作时，丸子直接落放盘中，减少人体对制品的接触，更安全卫生。可以制作各种口味的包心肉丸、包心鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大降低了生产成本。

     国内食品机械制造厂商，多为机械制造行业，对面点食品的性能和工艺隔行如隔山，只能满足于成型要求，严重损坏了面皮的筋性，产品开裂、掉底、露馅现象严重，更不满足消费者口感的要求，所谓机器做的没有人工做的好吃。为提高生产效率、降低生产成本，实现企业跨越性发展，对包心丸子机进行技术改造，所生产的食品内外质量，口感优于手工制作的产品。由于一边生产食品、一边研制机械，二者有机结合，针对性强，使包心丸子机达到目前国内同类机械zui高水平。包心丸子机采用刀盘收切成形原理，包子成型后，经输送带输送，大大减少制品掉落时，损坏或变型的情况。包心丸子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。 

     包心丸子机*的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正做到不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，无论何种馅料均能使包子成型效果，按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。包心丸子机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。包心丸子机自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例20 克-150克，随意可调，一人、两人均可操作，产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。包心丸子机轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。