鸭腿解冻机是一款水解冻设备，设备可采用电加热或者蒸汽加热的方式将水加热后进行解冻，解冻温度在20-99度可调，设备整机全部采用304不锈钢制作而成，耐腐蚀不生锈，降低了对产品的污染。

解冻机的解冻池槽体有保温层，以保证解冻池内的水温，解冻池内有温度传感器，可以自动控制检测解冻池内水的温度，温度可调，当温度降低到设定温度时，设备自动启动加温装置，当温度达到设定温度时，设备自动断开加温装置，温度可控可调。

温水解冻可以加快产品的解冻时间，提高解冻的产量。在解冻池内有气泡发生装置，气泡可以将解冻的产品快速打散，有助于解冻的效率同时也起到了清洗的作用。解冻池上方可设计高压水喷淋，有助于解冻和补充解冻用水，解冻后提升输出位置设计二次清水冲洗，相当于将产品又洗了一次。

鸭腿解冻机结构特点：

1.设备整机采用304不锈钢制作，整机保温系统，设备整机采用双层不锈钢岩棉保温，防止温度散发，节约能源

2.循环水过滤设计，设备使用过程中的脏水经由循环水箱过滤后，设计的多层过滤系统可实现水重复使用，节约能源；

3.该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本，减少了成本投入

4、相关辅助设备有：提升机、输送机、挑选台等