牛排水浴解冻机：采用水浴式低温解冻，解冻池内底部设计鼓风机装置，在水底产生气浪起到冲散清洗解冻物料的作用。水底温度在0-99度可调，但是为了解冻时不影响产品的品相色泽，建议在25度左右的水温为宜。设备构造简单大方，实用性强，运行速度变频可调等特点

操作步骤

（1）将解冻池内清洗干净，加满水（可同时开启加热开关进行加热解冻池内的水）；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。

（2）解冻水温度达到设计要求后，启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；

（3）启动气泡发生装置，使箱内的水有气泡翻腾；

（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；

（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可将解冻产品放入解冻池内进行解冻工作。

牛肉解冻牛排解冻机：设备主要解冻冷冻肉制品。冷冻鱼、各种冻盘，例如：冻牛肉、冻牛腩、牛柳、牛排、牛腱子等牛副产品