64盘电加热热风旋转炉介绍
热风对流循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部位在烘焙过程中均匀受热;喷水加湿装置保证了炉内温度与食品的标准温度相*;炉内配有照明系统,通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。我公司新型不锈钢节能旋转炉可以采用柴油、燃气、电、煤加热四种,用户可以根据实际情况自行选择我们的旋转炉,我们还可以根据客户的特殊要求进行订制其它新款旋转炉。
64盘电加热热风旋转炉特点
1.本烤炉整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。
2.加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的食品四周色泽*,口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。
3.本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要.
参数
加工定制 | 是 | 种类 | 烘炉 | 品牌 | |
型号 | SR-16D | 电压 | 380(V) | 功率 | 2.5(Kw) |
产品用途 | 烘烤蛋糕面包月饼等食品 | 外形尺寸 | 1170*2090*2420(mm) | 烤盘尺寸 | 400600(mm) |
净重 | 1250(Kg) | 包装 | 纸皮 | 适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速 |