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自动不锈钢油炸锅采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。该设备采用油水混合工艺,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
自动不锈钢油炸锅整套自动连续生产线采用优质不锈钢材料制作,各设备衔接合理、运行稳定、配套完善,大幅增加了产量,改善车间生产环境。根据产品工艺配有自动浸油机,可以改善产品的口感使其更酥脆;
功能
1、 整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。
2、 采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样*符合国标食品卫生标准。
3、 食用用板式换热循环加热流动式。它的优点是食用油通过导热油加热为低温加热,食用油不老化,没有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤导热油循环加热)
4、 采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。(引风式直接加热)
5、 全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。
6、 底部水温采用全自动显示设定功能,水温*可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。