微波烘干杀菌机厂家

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2023-03-02 13:49:31
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济南鑫弘微波设备有限公司

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产品简介

微波烘干杀菌机厂家效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。

详细介绍

微波烘干杀菌机厂家特点:

微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内生的状况,使干燥质量大大提高.

微波烘干杀菌机厂家可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺,可防止涨袋损失。

流程:微波设备可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理。

可用于:

1.粮食制品类:面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。

2.蔬菜类:泡菜、竹笋、香菇类等。

3.水果类:荔枝、龙眼等。

4.奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。

 是能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

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