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快餐盒回温机的介绍:
快餐盒回温机在食品制作和成品存放中,通常采用高温干燥、烫、巴氏灭菌,冷冻以及电离辐射等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不*或不易实现自动化生产。同时往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。
*,细菌、成虫与任何生物细胞一样是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分,含量在75~85%,因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透吸附作用来完成的。
的技术参数:
电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤120KVA
微波输出功率:100KW(可调)
环境温度:5~40℃
相对湿度:≤80%
进出料口高度:100 mm
传送带宽度:760mm
传送速度:0~5M/min
外型尺寸(长×宽×高)约:13850×1460×17500mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准。
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