供应工业用微波设备近年来,微波的应用在食品工业中发展极为迅速。微波干燥、杀菌技术与设备日臻完善,功率从几kW到几百kW的各种用途、规格的微波干燥、杀菌设备层出不穷。由于人们对软包装食品需求量增加,各种袋装、盒装、瓶装的食品采用微波技术进行二次杀菌,既简单又有效。目前,我国研制的各种微波干燥杀菌设备在方便面的干燥、儿童食品、肉制品、豆制品、饮料等方面得到了广泛应用。

供应工业用微波设备是指波长为1mm～1m,频率为300～300000MHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。我国常用的频率有915MHz和2450MHz。微波与物料直接作用,将高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热。早在20世纪60年代，国外就将微波技术应用于食品工业,主要用于食品干燥、杀菌、膨化、烹调等方面。如瑞典的卡洛里公司用2450MHz、80kW的微波面包杀菌机,加工能力为1816kg/h,经微波处理后,面包温度由20℃上升到80℃,时间仅需1～2min，处理后的面包片保存期由原来的3～4d延长到30～60d。我国从20世纪70年代开始研制、推广微波技术与设备。

现微波加热杀菌技术已扩展到制造工业生产用的工业微波加热设备，以满足诸如食品加工行业的食品烹调与加工，杀菌保鲜需要；橡胶硫化、再生胶脱硫；纺织品染色固色；化纤产品定型、干燥脱水；皮草、纸张及化妆品的干燥、杀菌；胶卷等涂层的干燥脱水；中成药材或制品的干燥杀菌；砂型坯模固化干燥、石墨材料、陶瓷的加热等行业需要。许多企业采用微波干燥、灭菌新技术，已经产生了良好的社会经济效益，更多的企业亦将采用微波设备，这一良好的趋势必将促进我国食品、制药、化工等行业的发展。