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一 沙棘汁饮料生产线概述
沙棘加工生产线主要工序为冰冻、去梗、清洗、捡果、解冻、打浆、预热、杀菌、灌装等。获得沙棘汁及其系列产品。
整套沙棘汁加工生产线与物料接触部分是304不锈钢材质,生产线自水果破碎开始,物料都在密闭的环境下处理,通过预热,破碎,酶解,分离、浓缩、杀菌、和无菌环境下灌装,保留了原料的风味。
沙棘汁加工生产线中的蒸汽控制各类型阀门均采用蒸汽控制系统斯派莎克,沙棘籽油采用二氧化碳萃取技术,能够获取沙棘籽汁。
沙棘原浆及干果加工整线交钥匙工程;采用超声波及臭氧清洗方式,可去除农残及虫卵,还包括破碎、预热、打浆、杀菌、无菌冷灌装、烘干系统等。
二 成功案例
项目名称:沙棘原浆及干果,浓缩汁生产线
项目地点:青海德令哈
项目图片:
三 公司车间和发货现场展示
四 沙棘加工生产线详细介绍
适用于枸杞,沙棘的加工,可生产枸杞干果,清汁、浊汁、浓缩汁、枸杞粉及枸杞酒等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、风淋机、预热冷却器、打浆机、卧式螺旋分离机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高;主体设备采用不锈钢材质制造,食品加工的卫生要求。
1处理量从2吨/天到200吨/天。
2处理枸杞,沙棘
3可生产清汁、浊汁、浓缩汁、枸杞粉及枸杞酒等产品
4通过预热冷却器提高出汁率
5脱气机去除物料中的氧气防止褐变
6两级均质机处理,防止物料分层。
7自动化程度高,节省劳动力
8自带清洗系统,清洗方便。
9系统物料接触部分全为304不锈钢材质,食品卫生要求。
五 技术参数
原料 | 沙棘,枸杞 |
终产品 | 果干,清汁,浊汁,浓缩汁,沙棘粉,枸杞酒,枸杞汁饮料 |
产能 | 2吨/天-200吨/天 |
果酒 | 发酵酒,蒸馏酒 |
固形物含量 | 15~20Brix |
浓缩汁固形物含量 | 36~65Brix |
包装形式 | 易拉罐,玻璃瓶,PET瓶 |
设计产能 | 根据客户要求 |
六 工艺流程
果汁生产线流程
储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装
调配灌装生产线流程
原料----调配系统----均质----真空脱气----杀菌系统----灌装系统----后杀菌系统----吹干---打码---包装系统----成品