果蔬速冻前处理生产线，竹笋漂烫机,春笋链斗式预煮机,冬笋速冻前处理生产线加工设备

蔬菜漂烫机果蔬速冻前处理生产线

1  工艺流程
以高压风机风力或水泵的压力使水产生搅拌运动，使物料在水中翻滚，从而达到清洗果蔬效果，适用于中小规格果蔬的清洗(与水果外形无关)，节水效果好。

2 工作原理
     该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成，工作时由于水中风力(压力)的存在，果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的果蔬送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构。

3  特点

   蔬菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止了翻扬回流。而从蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过传送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被清理掉的杂物吹落。

链斗式预煮机

1  概述

链斗式预煮机该设备为链斗式水浴连续预煮机，物料由人工或提升机均匀送料至链斗中，然后人工将链斗的盖板盖上，链斗和盖板上冲孔均布排列，链斗两侧与大滚子不锈钢链条连接，在双级减速机的带动下，链斗中的物料浸没在水箱中的热水中（水温50-98度），并缓慢地运行预煮，在运行过程中由喷淋水泵在上有若干根喷淋管进行热水喷淋。该机水箱中的水由下蒸汽管加热，设有温度控制系统、水位控制系统、预煮时间调整等，经过预煮后物料在出料处自动打开盖板出料，在下端设有反冲洗将链斗中的杂物洗净，洗净后的水进入收集槽由泵回收到水箱中。适用于物料的预煮漂烫，广泛应用于食品、制药等行业。

2  特点

  可以对微小的食品漂烫预煮，以免物料残留在机箱内使卫生清洗不便。本机可连续进料、预煮和出料，采用自动温控，其预煮的时间按物料的品种及加工工艺自由调整。该机具有预煮速度快，生产效果好、卫生条件好、操作方便等特点，它替代了以往传统的手工加工方式。