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芋圆生产线蒸炼机采用六角棒作拉伸和蒸汽交换式搅拌,效果好、成熟度均匀,速度快的特点。用日本原装变频控制,进口密封件,搅拌速度可控制,具有定时报告装置,整机采用不锈钢304材料,符合食品卫生要求。
本机适用于糯米粉、淀粉、各种高粘度食品预拌粉等原料的蒸制,具有搅拌、蒸熟、炼制一次完成。对麻薯、青团、干吃汤圆、糖年糕、糕团等,具有较强的Q性,口感软滑,不容易老化开裂,保质期延长等特点。
一 蒸炼机特点
1、采用香港技术,蒸汽软管和密封条均采用304不锈钢材料,使仪器在蒸汽的环境下耐蚀;
2、采用4千瓦日本富士或台达变频器,使用时无噪声,方便,使用时间长,蒸汽压力低等特点;
3、使用电动搅拌器,涡轮,蜗杆自动旋转倒料,使桶内物料自动倒出,搅拌器可在桶内活络拆装,拆外面的轴承;
4、变频调整,自动定时搅拌,以便物料搅拌均匀,保持传统工艺的口感和技术要求,保质期长等优点;
5、低气压工作,0.4KG即可,减少了配套设施的的使用量;
二 技术参数:
型号一 :
1.产量:150公斤每小时
2.转速:15-45转/分(可调速)
3.功率:4kw
4.外形尺寸:1550*1200*1600
型号二 技术参数:
1.产量:300公斤每小时
2.转速:15-45转/分(可调速)
3.功率:4kw
4.外形尺寸:1650*1300*1650
三 特性与用途:
蒸炼机采用六角棒作拉伸和蒸汽交换式搅拌,效果好、成熟度均匀,速度快的特点。用日本原装变频控制,进口密封件,搅拌速度可控制,具有定时报告装置,整机采用不锈钢304材料,符合食品卫生要求。
本机适用于糯米粉、淀粉、各种高粘度食品预拌粉等原料的蒸制,具有搅拌、蒸熟、炼制一次完成。对麻薯、青团、干吃汤圆、糖年糕、糕团等,具有较强的Q性,口感软滑,不容易老化开裂,保质期延长等特点。