小包装巴氏杀菌风干冷却生产线

   小包装巴氏杀菌风干冷却生产线采用的巴氏杀菌生产线技，采用巴氏杀菌法，对各类包装食品通过温度的调节，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保证食品的安全，同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却。

生产工艺：杀菌—冷却—吹干

生产能力：1T/h-2T/h，可按用户要求定制。

一．工作原理：

采用巴氏杀菌法，对各类包装或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85～90℃之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。

二．设备构成 

本设备由杀菌机、冷却机、风力干燥机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式：

1．标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2．全自动控制型：采用触摸屏与PLC自动执行程序进行控制。

三．产品特点

1．采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。

2．采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。

3．采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。

4．设备使用维护方便，外形美观。

本机型采用人性化触摸屏面板操作，通过电脑和PLC对杀菌、冷却和风干整条流水线进行控制，并可配套打印机对整个操作过程参数进行输出，真正实现人机对话式操作，简洁、方便，温度控制精确，调节方便，适用范围广。