牛肉馅饼,大肉馅饼,生馅饼加工生产线机器的技术参数和工艺流程介绍
时间：2021-03-12 阅读：2071
牛肉馅饼,大肉馅饼,生馅饼加工生产线机器的技术参数和工艺流程介绍
一 熟馅饼，牛肉馅饼机器加工生产线设备技术参数
产品名称 | 全自动馅饼生产线 |
产品型号 | 全自动馅饼机 |
产品参数 | 气压：0.8-1.0M/Pa；功率：23kw/380V/50Hz；重量：约4800KG |
机械尺寸 | 主机外观：17000*1200*1800M；直径：190-210可定制 |
产品用途 | 牛肉馅饼、大肉馅饼、肉囊、韭菜鸡蛋饼等各式带生、熟馅饼类的制作 |
时产效能 | 2000-6000片/小时，重量 50-200g/片 |
生产过程 | 揉面——醒面——延压——打薄——面带成型——拉宽延展——拉薄至1MM一下——下油涂抹——自动上料（葱花香料）——卷棒——切断——制作螺旋手工卷——上下覆膜成型做成饼状——自动对接包装——冷藏（待出货） |
产品组成部件 | 上线覆膜成型机 |
产品优势 | 时产效率高、进口配件组装、节能低耗 |
二 馅饼生产线工艺生产流程：
搅拌机和面→面团搅拌→醒面完成→馅饼生产→面团输送→延压打薄→支撑面带→延展
→制成薄皮→自动上下莫有→自动撒葱下料→自动层酥齐卷→面卷封口切断→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型机→饼皮形状定性→上下覆膜成型机→裁切→饼皮定量堆叠→定量饼皮送出→预备包装