芒果原浆加工生产流水线设备组成和技术特点技术参数详细阐述

一  概述

适用于芒果、菠萝等热带水果的加工，可生产清汁、浊汁、浓缩果汁、芒果/菠萝罐头及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高；主体设备采用不锈钢材质制造，食品加工的卫生要求。

二  特点

1处理量从3吨/天到1500吨/天。

2成品可以为：菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。

3可以处理特征相似的水果，芒果、菠萝等。

4可经过多级鼓泡清洗及毛刷清洗。

5用带式榨汁机处理菠萝来提高出汁率。

6用去皮去核打浆机来完成芒果的取汁。

7低温真空浓缩，风味物质与营养素，并节约能源。

8管式杀菌与无菌灌装，产品的无菌状态。

9自带自动清洗系统。

10系统物料接触部分全为304不锈钢材质，食品卫生安全要求。

三  技术特点