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屠宰设备作业时的注意事项及后期保养

时间:2014-04-17      阅读:1600

        屠宰设备从结构上来讲,较多采用滚筒、偏心之类构件,回转半径大、转速也较快,是机器中的震动源,能产生噪声,并容易使各部件的链接松动,造成事故,因此设备保养的首要一条对螺栓、螺钉等各种紧固件要勤检查、勤拧紧,特别是设备使用初期,由于连接件、紧固件的毛刺、粗糙等因素,在震动的作用下已紧固好的接合处,有可能松动、移位,应规定定期全部拧紧,紧固数次知道结合趋于稳定也不能疏忽。

      屠宰流水线的作业时,一定要按照正常的操作流程对屠宰流水线进行正常操作,屠宰流水线的定期检修也是不容忽视的,随时维护检修是保证屠宰流水线寿命*方式。

      定期检查为屠宰设备,辅以维护性检修的一种间接预防性维修形式,检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件;检查油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量;清除各活动面毛刺;检查、调节各指示仪表与安全防护装置;发现故障隐患和异常,要予以排除,并排除泄漏现象等.针对设备易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换。

      屠宰设备的清洗保养工作非常重要,如果不做好屠宰设备的清洗保养工作会使屠宰设备的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生质量。屠宰设备必须经过仔细的检查与清洗,才能确保食品的安全与进程。做好屠宰设备、屠宰机械的的定期检定检修,保养工作,都会有利于延长其使用寿命的。
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