产品简介
设备简介：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到滚揉、按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
详细介绍
GR-500/800型为单速滚揉，一次性抽真空
GR-1200/1500/2500型为双速滚揉，间歇呼吸式抽真空。
设定滚揉工作总时间、间歇时间、真空状态下出料等功能。
设有真空吸料口。
型号：GR-4600ⅠⅡ
生产能力（kg/罐）：正口3000
容积（L）：4600
功率（kw）：11.5
滚揉转速（rpm）4-11变频调速：
真空度（kpa）：-80 ~-85
主机尺寸（mm）：3488x1650x1946
安装尺寸（mm）5000x3300x2500
重量（kg）：≈2600
