变频猪肉类斩拌机作用：采用无级变频技术，可以使斩拌机刀速在0--3000转之间灵活调整，使斩切的物料更加细腻，大大提高了产品 的乳化程度，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，丰富了口味，增加食欲。

变频猪肉类斩拌机厂家多，质量参次不齐。我公司生产的斩拌机采用进口斩拌*，刃口锋利，耐高温不变形，可长时间工作不卷刃。节省了厂家的维护维修成本。斩拌锅采用食品级304不锈钢材质精铸车削而成，易于清理，无卫生死角，符合国家食品安全卫生标准。并带有防溢锅沿，可防止的浪     电费。

 话操作规程：斩拌机属于高速斩切机械，具有一定的危险性，需专人专机操作使用。

1，工作前准备：清理斩拌机*以及斩拌锅内灰尘杂物。

5，盖好防护罩，打开斩拌刀启动按钮，调整到需要的斩拌转速。

6，打开斩拌锅转速开关，启动斩拌锅，

8，匀速倒入需要斩切的物料。

9，斩拌过程中加入冰水以及需要使用的调味料。

2，斩拌完成，放下出料器，完成出料。

6，工作完成后断电，打扫清理斩拌机。                                                                                        8               刘                                                                    3           女                                                                     2          士                                                                     1     雷诺机械