食品杀菌机产品市场的现状与发展
时间：2012-12-07 阅读：794
何为杀菌机？它是指对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物实行杀灭，使其降低到允许范围内的机器。据陆总介绍，杀菌机的种类很多，有管式杀菌机、板式杀菌机、液体杀菌机、固体杀菌机等多种类别。目前，果蔬原浆，乳制品、茶饮料、原汁，浓缩汁，牛奶，果汁饮料或类似产品都需要用杀菌机进行连续灭菌。
“我们的技术人员大都是‘老人’，经历企业的转制和市场的变动后，我们每一个工程师都沉淀了高超的技艺。当然，在培养接班人方面，我们也没有松懈。”陆总说，“上海饮技机械有限公司是由上海饮料制造厂改制而成。一方面，它继承了国企强大的人力资源，特别是技术人员；另一方面，它接受着市场的洗涤，具有民企不可战胜的挑战力！”
杀菌机关键词二：逆向发展
“当初在国营体制下，我们只管生产，’如何在偌大的市场上找到属于自己的设备’是客户自己的事；但如今，受到市场各种竞争，我们开始改变以前的运营模式，每生产一套设备，我们都必须按找客户的需求做研发。这种需求，有可能是某些功能的改造，也可能是整个品牌的打造”上海饮技公司总工程师陆有富告诉记者，“我们可以这么说，只有能够让客户满意的产品，才是有市场的产品，才是成功的产品！”
市场经济受制于市场调控，供求关系决定了市场运作。杀菌剂市场逆向发展，这说的就是这么回事儿。据了解，如今的机械设备市场，基本上都走上了“逆向发展”的道路！
杀菌机关键词三：化道路
“国外的设备比*”这是很多人一只持有的传统观念。然而，上海饮技机械公司的杀菌机，早已充斥在非洲、东南亚、澳大利亚等市场，并且呈现一个很好的发展趋势。到底是什么促使中国杀菌机的化历程呢？
这得力于国内科学发展水平的提高。21世纪以来，中国的杀菌机技术已经发展到了一个明显的高度，国内杀菌产品在质量上早已经达到水平。用陆总的话说就是：“眼下国内外杀菌锅在硬件上的差别很小，但由于中国企业拥有人力物力的优势，生产成本相对较低，因此，在价格上，国内杀菌剂会优惠很多。向上海饮技这类打开市场的杀菌剂企业正在快速成长！”
变暖是一个趋势，饮料旺销亦不可扭转。茶饮料、乳品、啤酒都是规模化生产的饮料门类，也是对杀菌剂等包装机械和设备需求zui为旺盛的行业。我们相信，历经２０余年的追逐与探索之后，上海饮技将以杀菌机"*"的身份成就这一旺盛的行业。