机器接通电源，选择开关启动后，将煮好的饭料倒入饭斗内，经过设备的绞龙将饭完整的平铺出来。

寿司铺饭机的特点：

1、铺饭机出来的铺饭，表面平整，体积匀称。

2、该机采用不锈钢及食品卫生塑料制造，结构合理，操作方便，运转平稳安全。

3、使用本机平铺出来的饭，可提高生产效率，节约成本。