一、 大豆油简介：

　　大豆油是从黄豆中提取的植物油，是世界上*大的食用油品之一。其以种植面积大，豆粕蛋白含量高，成为世界上*重要的战略物资之一，也是我国食用油里消耗*大的油品。

　　二、 大豆油设备：

　　2.1大豆油预处理成套设备

　　工艺流程：大豆籽→清理→去石→软化→破碎→扎胚(或膨化)→输送→浸出

　　主要设备：清理筛、软化锅、轧胚机(膨化机)等。

　　主要特点：

　　(1) 大豆油多采用一次性浸出发提取。

　　(2) 车间生产线自动化程度高。

　　2.2浸出成套设备：

　　工艺流程：胚片(膨化颗粒)→浸提→过滤→蒸发→汽提→毛油

　　主要特点：采用六号溶剂油负压浸出。

　　2.3大豆油物理精炼成套设备：

　　大豆油精炼采用物理精炼技术，根据产量大小可以选用半连续和全连续两种形式。

　　脱酸脱臭为蒸馏式物理工艺，配备组合式脱酸脱臭塔，该塔具有物理脱酸和脱去白土的土腥味的作用，能够降低精炼的烧碱的消耗，还能有效的保证过氧化值，避免油脂在高温下返色、返酸。

　　工艺流程：毛油→脱胶→脱色→过滤→脱酸脱臭→成品油

　　主要设备：离心机(或炼油锅)、脱色塔(或脱色锅)、叶片过滤机、布袋过滤器、组合式脱酸脱臭塔、螺旋板换热器等。

　　工艺特点：物理精炼技术，配备组合式脱酸脱臭塔，自动化程度高、生产成本低、损耗小。