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烟熏炉

时间:2014-02-22      阅读:707

烟熏炉简介

  1. 体物料的可控、均匀的过程中加工,实现低耗、、满意的产出,高性价烟熏炉。

发烟系统:木粒发烟器,具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势,可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

  1. 可进行单工艺操作,经济实用。
  2. 整机设计新颖、加工精细、美观耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。*的自动控制系统能满足各种产品要求。主要部件采用进口元件,确保产品质量,均匀循环发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。
  3. 采用电气控制方式,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。
  4. 技术特点:多年实践验证的集成系统,包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统,为用户提供可靠、有效、卫生和经济的选择。
  5. 循环系统:采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构,zui大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱能。

 

控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关机元器件采用进口产品

采用外置式木粒、木屑发烟系统,优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品上色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

配备自动清洗系统,清洗程序可以再控制系统中设定。

采用模块化箱体结构,排布形式灵活。

提供单排或双排布置,可以单方面进出推车,也可以做成通道式前后开门。

加热方式采用蒸汽或电加热方式。

 

适用范围:烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠的熏制。也可熏肉类、海产品、熏鸡、烤鸭、烤羊、豆制品等食品。

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