广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
肉松蒸汽炒锅搅拌炒锅产品结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询)，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽) )、燃气电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀,与类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
肉松蒸汽炒锅特点
1 、整机为一体式，传动为电机带动减速器，经减速器由链条链轮带动筒体转动。
2、采用滚筒结构，设有正转反转，正转为收汤，逆转为自动出料。
3、加热方式为蒸汽加热，比烧煤加热更加卫生而省人工，可大大降低能源，只要蒸汽管道链接至本机旋转接头即可
4、设计合理，性能稳定，无噪声。配有保温设置，保温效果好，温度提升快。
5、除电器、减速机、保温材料及部分固定外，其余部分全为SUS304不锈钢材质。
