油炸流水线的特点有哪些?
时间:2020-12-04 阅读:1650
该设备采用了选进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
油炸流水线的特点:
1、整体采用304食品级不锈钢制造;
2、输送部分采用双网带,网带速度可变频调节;
3、设有自动提升系统,方便操作工人清理机体内卫生;
4、可以进行恒温连续生产,保证所炸食品的温度和时间一致;
5、设备采用油水混合油炸工艺,工作时食品中的残渣可自动沉入设备底层,保持炸油的清洁,提高炸油的寿命;
6、全自动油炸流水线加热方式可采用电、煤、天然气。