【使用真空和面机后分享经验】详细如下：以前是用300真空和面机（普通的）和出面来的效果就是很粗糙，还得经过压面机，水的比例是5。而用了同等型号的300真空和面机后，真空的和面机比普通的面箱大，重量重。和了一锅后了水的比例是5.5.这可是不小的发现，这真是加水多了，成本就降低了。看看面效果吧。打开一看面细腻均匀面筋度特别高，下面有效果图。这是两种和面机即普通和面机和真空和面机使用后比较的一点心得！