工作原理: 真空干燥是将被干燥物料置于真空条件下进行加热干燥。它利用真空泵进行抽气抽湿，使工作处于真空状态。物料的干燥速率大大加快，同时也节省了能源。真空下物料溶剂的沸点降低，所以适用于干燥不稳定或热敏性物料，真空干燥机有良好的密封性，所以又适用于干燥需回收溶剂和含强烈刺激、有毒气体的物料。
主要特点: 1、真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量，可以节省蒸发器的传热面积。
2、蒸发器操作的热源可以采用蒸汽、废热蒸汽、热水或导热油。
蒸发器的热损失少。
3、在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中任何不纯物均无混入，符合GMP要求。
4、属于静态式真空干燥器，故干燥物料的形体不会破坏。
