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【设备简介】
采用双网带输送食品,上下网带可变速调整,自动提升系统,方便了工人清理机体内卫生,恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间一致,自动排烟系统,保证工人有一个良好的工作环境。
采用油水混合工艺,食品中残渣自动沉入水中,保持油面清洁,加热系统为电加热导热油间接加热食用油的方式,加快了食用油的升温速度,减小了油炸过程中食用油的碳化程度,保证了食用油的质量,延长了炸油的使用周期,具有节能、环保、升温快,保护炸油的特点。
【设备构造】
基本结构:油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气
网带输送系统:变频调速,可定量、定时输送
自动过滤系统:动态循环系统
【产品特点】
1.油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
2.机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
3.本机的自动过滤能够很大的延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率大大提高。
4.加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
5.本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也很有帮助。
6.采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
【使用范围】
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。