自动包馅机是一款专门用于生产烘焙类、饼干点心类及肉丸鱼浆加工调理类等日常生活大家所熟系食品包馅机。机器配备日本三菱人机界、可编程序控制器、德国西门子光电开光、中国台湾晟邦驱动马达、日本结构成套刀具，同食品接触部分均采用优质不锈钢，产品大小，皮馅比例、产品长度皆能通过PLC调整。确保生产运行平稳、可靠、卫生，且机器易清洗。产品大小，皮馅比例、产品长度皆能通过PLC调整。
随着自动包馅机的不断改进，它的生产逐渐提高了质量。现在包馅机是按照仿手工工艺制做，生产速度快，极大的提高了生产效率，节省了时间和人力成本。因为包馅机能够包多种馅料，在制作之前要进行调试，下面我们来了解一下调试方法。
1、调整自动包馅机一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。
2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。
3、调整自动包馅机卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
4、调整自动包馅机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。
5、调整好包馅机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。
在日常操作包馅机时还应该注意以下几点，搬动自动包馅机时，应尽量避免振动，擦伤等意外损坏。为避免瞬态电压操作损伤器件，不允许在电源接通情况下操作。周围环境温度低于零度或高于四十度（摄氏）不能正常工作。周围环境温度湿度90%RH或存在露水凝聚不能正常工作。腐蚀性气体、易燃气体、导电尘埃、油雾或有机溶剂的场合不能正常工作。强烈的电场或磁场不能正常工作，安装场合应远离高频大功率的冲击性的电气设备。总电源至主机的电源开关的用线，由用户在安装时自备，要求配备三相稳压电源功率6千瓦。皮馅硬度配合基本*，皮、馅的调整速度应协调，否则会增加成品重量误差。皮料或馅料太硬，机器的保险丝会自动断裂，以保护机械零件不被损坏。
