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应广大用户要求，经过我厂技术人员多年来试验和改进，开发的新产品——小型多用切菜机问世了。该机具有体积小，效率高，结构简化，不易损坏，操作安全等特点，特别适用于学校、厂矿、*、食堂、酱菜厂以及批量加工蔬菜的场所，干净卫生，经久耐用，使用本即可大大减轻劳动强度，节约劳动时间，节约工时达80%以上。

二、本机性能可切丝、切片、也可以切丁、切块、切陷等。适用于土豆、萝卜、瓜薯类、胡萝卜、洋葱、茄子、黄瓜、白菜、蒜末以及咸菜等等。

三、加工规格与生产效率： A、加工规格 1、切片加工时，厚度（1-10mm）可调。 2、切丝加工时，现有粗细二种规格3.5mm、2.5mm B、生产效率 视所切菜情况，一般情况下，一小时加工300公斤，如连续批量生产，则效率更高。

四、操作调整 本机刀由固定切片刀和可换的切丝刀组成。切片刀单独工作时，可切成片，切丝加工时，装上切丝刀组，可加工成丝、将所切成的丝，再次投入加工，即可得到小丁即陷。切块加工时，装上切块刀组，一次加工成方条，将方条再次投入加工，即可得到方块。 刀片更换调整。切片加工时，将偏心操作柄侧面的蝶形螺母松开，向里扳动操作柄，所切片变薄，反之片变厚，更换刀组前将蝶形螺母松开，扳动操作柄至zui里，讲要更换的刀组推至到位后，旋紧上方旋钮，再将操作柄向外扳动，直到活动扳下端紧贴到组为止，再旋紧蝶形螺母即可。（注意：每次更换刀片时，都应按此顺序操作）