食品跟食品相关行业怎样才能让人放心
时间：2011-10-18 阅读：664
《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境
怎么做让消费者放心，主要还是看生产厂家，国家监管力度不够，小型加工作坊混乱，消费者对产品的认识差，如果这几方面能解决我想信食品跟其相关行业都能好