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营养面包糠生产设备厂家
面包糠是广泛使用食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。我公司根据市场的需要研发了从原料,膨化,打糠,干燥到成品的整条自动生产线。该生产工艺从面料投入到打碎成型均为流水线生产,人员少,余料可重复使用、无废料、降低了制造成本,提高了劳动生产率。
设备介绍
面包糠生产线是基于的双螺杆挤压膨化技术设计而成的,其面包糠质量与运行均达到国内水平。面包糠生产线改变了传统发酵面包糠的生产工艺。
面包糠生产流程 拌料、挤压、切断、破碎、干燥全部自动化流水线。
1、作为油炸食物面衣
面包糠通常用西式的油炸方式,又称作西炸,即先将食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一层面包糠。这样炸出来的食物口感较为酥脆,外观也会呈现漂亮的金黄色泽。
2、缓解食品被炸焦的时间:制作油炸类食品时稍不注意容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以缓解这一现象。
营养面包糠生产设备厂家
面包糠的用途
面包糠 味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。
该面包糠生产线工艺从面料投入到打碎成型均为流水线生产,人员少,余料可重复使用、无废料、降低了制造成本,提高了劳动生产率。此外设备操作简单、自动化程度高、生产稳定、产品质量稳定。
主要产品:针状屑、颗粒屑、针状糠、颗粒糠。 面包糠是目前食品行业广泛使用的食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料以及食品行业大批量加工食品等。