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华夏巨人鱼豆腐市场分析
大家都知道,鱼是一道难得的美味,有句话说得好,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的”,说的就是吃鱼的好处
但问题是:做鱼吃却十分麻烦,既使你好不容易将鱼做好,吃起来也要细嚼慢咽,十分小心。鱼蛋白由盐溶性蛋白、水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。生活中我们都喝过鱼汤,鱼汤在低温时会固化,这是盐溶性蛋白和胶原性蛋白作用的结果。受热后又成液体状,这主要是水溶性蛋白的作用。
鱼豆腐的制作原理就是在生产过程中,消除水溶性蛋白的影响,充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用,达到使鱼豆腐固化的目的。将鱼通过机械加工,再加上些*的配料,zui后加热成形而成。
自古无鱼不成宴,鱼以其无脂肪、多蛋白、味鲜美、易吸收等特点一直被人们所喜爱,其实人们只知道鱼好吃,但对于鱼的营养价值认识的并不全面,科学研究表明,鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中青年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着*的作用,为什么日本人的寿命zui长?因为日本人爱吃鱼,其生鱼片*,中国人爱吃鱼,会吃鱼,多吃鱼,少吃肉,虽已成为人们的共识,但是现实生活中人们往往不爱吃鱼,不是真的不爱吃,是吃鱼太麻烦,是鱼这道菜做起来太麻烦,吃鱼时除刺太麻烦,人们的麻烦就是我们的商机,十三亿人的麻烦有多大,商机就有多大!用我们的设备生产出来的鱼豆腐白如凝脂,无鳞无刺、无任何添加剂,为*绿色食品,鲜、滑、嫩、爽、夹不断,不但具有鱼的口感,鱼的口味,同时另有其香,另有其色,另有其味,而且更易吸收,省时省事,一日三餐都需要,因为鱼豆腐含有盐,在自然状态下比普通的黄豆做的豆腐的保存期要长,如果做成真空包装自然状态下可以存放两个月。
鱼豆腐又名洞庭鱼糕,无任何化学添加剂,是一种*的绿色食品。它是以鱼为主要原料,以其它常见食材为辅料,在我院研制的配方指导下,通过鱼豆腐生产设备加工而成的一种鱼类食品,它不仅保留了鱼肉的鲜美,而且还去除了鱼腥味。鱼豆腐在明清时期就因其口感鲜香脆嫩,风味*,清香怡人而一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来,随着生活水平的提高,人们对健康饮食有了更高的要求。营养专家指出:鱼是健康饮食*的食品,其对各年龄层次人群都有很高的营养价值,儿童多吃鱼可以开发智力,老年人经常吃鱼可以健康长寿,中青年人现在的学习工作压力很大,经常吃鱼可以缓解压力、提神醒脑、保持良好的精神状态!但是,儿童和老人在吃鱼的时候很容易被鱼刺卡到,中年人吃鱼又怕麻烦。于是,我公司以人们生活的需要为出发点加快研制制作鱼豆腐的技术步伐,经过多年积淀,在全院的努力下,我们取得了一定的研究成果,研发出了鱼豆腐生产设备,让您轻松享受鱼的营养价值!鱼豆腐生产设备可以将鱼骨磨碎充分融入到鱼豆腐中,不但保留了鱼本身的营养价值,还提升了其含钙量,从而大大提高了其营养价值。儿童和老人在吃鱼的时候再也不会被鱼刺卡到了。正是它的这些优点,鱼豆腐成为高品质健康食品,赢得了众多热爱生活人士的喜爱!并且营养更易吸收,省时省事,一日三餐都需要。