肉类嫩化机特点：                                          

  整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。              

3、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。   

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。                     

5、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.  

6、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。                                   

肉类嫩化机用途：

是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

配置：

利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。                          

采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。