大型微波栽培基质杀菌机生产线简介

目前微波加热消毒技术代替传统消毒技术越来越受到绿色农业技术的关注，基质微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间，获得所需的消毒杀菌效果。绿色农业是广义的"大农业"，其包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。微波杀菌是微波能与基质及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到升温杀菌目的，作物栽培基质消毒技术已经成为现代设施农业中农作物栽培技术的一项重要内容，利用栽培基质培养出来的农作物产品有着极其丰富的产量优势，而随着栽培基质的应用日益广泛，栽培基质的开发和应用已成为重要的研究领域。在栽培基质使用前，必须预*行消毒处理，以有效地防止虫害的滋生与扩散。通过对栽培基质进行消毒处理，能杀死其中的大量的有害原菌、虫卵，进而防止虫害传播，改善栽培基质状态，解决设施农业基质连作障碍等问题。所以对基质消毒技术的研究仍具有很大的应用空间和前景。

微波加热消毒技术代替传统消毒技术越来越受到绿色农业技术的关注，蔬菜基质栽培技术以其省工省力、省水省肥、优质高效、环保少污染以及避免连作障碍等优点正逐渐被广大菜农所认可。针对基质栽培设施一次性投入过大、营养液管理较为繁琐，难以控制这一现状，我们本着“就简、节能、高效、生态”的原则，对基质栽培进行多年改良和试验示范推广，探索出一条广大菜农能够采纳且易于推广应用的“五改”简易有机生态型基质栽培新技术。微波基质杀菌的原理是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。微波温度可迅速达到120℃，相当于高压蒸汽灭菌的温度。微波炉消毒方便快捷，在对培养基质进行消毒时只需放进微波5 分钟左右即可。

微波加热消毒技术代替传统消毒技术越来越受到绿色农业技术的关注，栽培基质消毒技术的研究与发展同发达国家相比还处于较低水平，随着我国对农业的不断重视和加大投入，基质消毒技术的研究和发展也日渐迫切，所以它具有十分广阔的空间。而其主要不足是基质消毒技术的应用推广还不够广泛全面，消毒技术的研究还有待于进一步拓展，应及时研究推出往绿色高效的消毒以代替化学品消毒的方向发展的新产品；研究的消毒装备还不多，很多装备作用单一，微波热效应是微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍多功能、多品种处理装置是今后发展的一大方向。