米肠真空包装机上工作室均采用不锈钢材料，容积大、质量轻、强度高、耐腐蚀，加热元件全部安装在工作室内，可避免包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机可靠性。

其中DZ-500/2S、DZ-500/4S、DZ-600/2S、DZ-600/4S、DZ-700/2S、DZ-800/2S均采用四连杆结构，有一个轮番工作的大工作室进行两个工位的作业 ，操作方便，效率高，节约能源。

米肠真空包装机配众德100型高真空度环保食品真空泵（每小时抽气100立方米，真空度为0.1毫巴）；数显时间继电器，正泰交流接触器控制；整机外表采用304食品级全不锈钢制作，工作台及真空室为4mm厚不锈钢；分工明确；真空管为硅胶材，安全节能方便，具备重叠包装能力。

1、众德100型高真空度环保食品真空泵（每小时抽气100立方米，真空度为0.1毫巴）。

2、线路系统密封，避免水分溅入电器系统，造成故障。

3、整机外表采用304食品级全不锈钢制作，工作台及真空室为4mm厚不锈钢，其它厂家用3mm板或202级别的板材，生锈腐烂。

4、采用双向阀控制下抽式抽气方式，增加了一个大的阀，其它小厂采用真空室后抽式，节省了这个阀，但首先造成靠近抽气管的后侧加热片发凉，加热不匀，容易漏气。

5、加热系统里外分开，更换方便、不易漏气，加热条经特殊处理后经久耐用，避免经常更换加热条。

6、中心轴采用双锁功能，这样保证了真空室合盖平稳，易合不易变形，真空度高等特点

7、本机加热系统采用一个变压器控制一根加热条的方式，即一个变压器，一个时间继电器、一个交流接触器控制一条加热条，这样真正实现了每条加热条采用一个变压器控制，不易断加热条，加热平稳。