熟食真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋，对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金元件、电子元件等各种固体、粉状物体、液体进行真空（充气）包装。  

熟食真空包装机是一个工作室工作，由板材、真空泵、变压器、控制阀、脚轮、电器元件、加热装置等部件组成，占地面积小，特别适用于熟食店，电压可220V或者380V。  

包装过程由电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，便与调整，以达到*的包装效果。  

该机可以除氧防止食物变质。我们都知道食物长时间常温放置会腐蚀变质，那么为什么会变质，是因为微生物（如霉菌等细菌）在有氧的情况下生存并活动以至于食物会慢慢的变质。所以说只有在真空的环境下，让微生物细菌们失去良好的生存环境，食物才不容易变质腐坏。而且真空包装不但可以抑制微生物的生长，还能防止食物本身氧化。因为大多油脂类食品含有不饱和脂肪酸，遇氧会产生氧化反应，从而使食物变味，损坏维生素等。  

一、使用前的准备：  

1、放置在水平地面上，查看真空盖能够顺利盒盖；  

2、查看电源是几相的；  

3、查看真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。  

4、接地，防止漏电的发生。  

5、接通电源，打开电源开关，合盖，查看真空泵运转是否正常。  

二、使用前的调整：  

1、调整好真空度  

抽气时间,数字显示，连续可调，抽气时间为数字旋转式0-30秒可调。调整抽气时间的长短，从而达到所需的真空度。要看真空包装的产品，根据产品调整好真空度的时间；  

2、调整加热温度  

根据包装袋材料选择所需加热温度，将加热温度旋钮调到相应位置。  

3、调整加热时间  

加热时间,数字显示，连续可调，根据所用包装材料及加热温度，调整加热时间旋钮，选择合适的加热时间。  

三、使用时注意事项：  

1、打开电源开关。  

2、将包装袋压条翻开，把装入被包装物品的包装袋放入工作室内，需封口处平整地放于硅橡胶条上，袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好。  

3、下压上工作室，合盖，本机将按程序自动完成真空包装过程并自动开盖，部分设备配备有急停开关。  

4、打开真空盖，取出包装袋，即完成一次工作循环。  

5、停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头。