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诸城天顺供应鱼豆腐油炸整套流水线 鱼糜解冻-刨片—打浆-成型-水煮-沥水-油炸-沥油-冷却-成品-速冻-包装1、大豆蛋白乳化浆的制作,依配方将所有原料用斩拌机高速混合斩成胶冻状态2、鱼糜解冻,刨片鱼糜自然稍解冻,割成片,进入下一工序。3、打浆 刨片后的鱼浆倒入斩拌锅内,斩拌至鱼糜粒解冻,然后加盐高速斩拌至浆体发亮有粘性(期间以冰水调浆温不超过6度),然后依次加入其他辅料、淀粉、冰水、香精斩拌混匀即可4、成型 浆料静置半小时后用成型机把鱼糜按鱼糕形状挤出,水煮熟化5、油炸 油炸流水线温度设定170度左右,放入熟化的鱼糕,45秒即可出锅脱油6、速冻、包装 油炸鱼糕摊开风冷后速冻包装。诸城天顺供应鱼豆腐油炸整套流水线 1.可根据产品需求自由控制炸制时间,油温整机微电脑分多段控温,能详细精准的控制油温,使食品炸制保持在*的温度,提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好,投料后,整体油温波动范围在2度之内,减少重新升温的能源损耗,节省生产时间,提高效率。 2.投料口采用隔热材料包裹,防止投料口升温造成的人员损伤,保证投料时工人的安全,达到车间生产的安全标准。 3.全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化,节省人工,降低生产成本,有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、*的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。 4. 电动提升系统,提升过程中运行平稳,方便工人对机体内进行清理和维护,自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。 5.该机为网带式油炸流水线,根据产品的大小需求,调整网带宽带和网孔大小。整机采用优质不锈钢制作而成,坚固耐用,抗腐蚀性强,外表美观,适用性强。 油炸流水线操作方便,网带运输速度变频可调,根据具体产品工艺调节。 6. 加热方式根据用户需求定做,分为电加热、煤加热、导热油加热及燃气加热,充分满足客户对能源方便利用的需求。
全自动油炸机参数:
品名 | 蒜片全自动油炸机 |
型 号 | TSZD-40 |
电压(V) | 380 |
功率(kw) | 76KW |
频率(Hz) | 50 |
容油量(L) | 600 |
工作温度(℃) | 0-300 |
炸区尺寸(mm) | 3000*750*260 |
产量(kg/h) | 200-1000 |
外型尺寸(mm) | 4000*1480*1835 |