根据鉴定，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。

　　蔬菜臭氧消毒清洗机具有强效去除农药残留，使用方便，安全可靠等特点是蔬菜加工企业必须设备。

一、蔬菜臭氧消毒清洗机的介绍：

　　蔬菜臭氧消毒清洗机是传统消毒设备的理想替代更新设备，经多年的实践证明效率高、性能稳。设备工作原理主要是臭氧发生器，它是一种于空气净化和水处理的高浓度臭氧发生设备，设备我们采用的臭氧发生装置和多功能保护电路，具有优良的性能和良好的使用寿命。臭氧的强效消毒能力及无残余优点使其在食品行业的消毒、除味、防霉保鲜方面得到广泛应用。

二、蔬菜臭氧消毒清洗机工作原理：

　　蔬菜臭氧消毒清洗机是一款流水线形式清洗机，蔬菜进入清洗机臭氧气体和鼓泡的作用下具有较强的氧化、催化等作用，病毒及细菌在臭氧气体中由于受到多种自由基的作用，从而达到消毒、灭菌、除味的效果。

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