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灰煎粑是以梗米为原料,草木灰为辅料,利用草木灰的碱性作用加工而成,故取名为灰碱粑,食用、贮存方便,被人们所喜爱。
食时,将其切成长条或方块状,放入沸水中煮透后,捞出放入盛有油汤的碗盘中,拌以肉沫、葱花、香油、味精、酱油、花椒等佐料便可食之。
天阳灰煎粑机是将碱水米浆水浴蒸煮熟化揉压成型加工灰煎粑的设备,它可以替代手工制作过程中大锅熬煮和人工揉制,无需再承受烟熏火燎和繁重的体力劳动,可以轻松的、干净卫生的加工灰煎粑。
天阳灰煎粑机为机电一体化设计,与原料接触部位均采用食品级不锈钢制作,清洁卫生,拆装清洗方便干净,揉压匀质轴采用食品级圆钢精车而成,轴筒间隙小,推力大,产量高,操作简单,采用电加热水浴煮浆,仪表自动温控,等距推料,匀速揉压,连续进料,连续出粑,浆体熟化好,成型的煎粑由皮带机输送,电子计时器控制切断,长短可调,模具不同产品多样,产品光滑均匀,质地柔韧,口感弹牙。
该机一机多用,可以生产年糕、米豆腐、云南饵块粑、广西粉利、江西黄元米果,以及米粉河粉等产品,可以适应不同地点不同用户的使用要求。
规格参数价格型号:6FT-140Q 机器组成:主机,皮带输送数控切断机、电机、气泵,主机电机7.5KW380V,电热器:12KW(380V),皮带机电机:0.12KW(调速)产量:180公斤/小时 外形尺寸(组装后)4000*500*125mm,重量:200公斤,价格:11800元/套。
购机来公司或通过银行汇款均可,下单次日办理物流托运,运费根据路程远近另外计算。购机免费提供年糕等生产技术、配方,长期负责技术咨询,机器保修两年。