微波具有加热迅速、均匀（具有选择性加热）、节能高效（比远红外线节能1/3-1/2）、防霉保鲜（能zui大限度的保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成分）、可连续生产、安全无害、设备占地面积小、改善劳动条件等优点，已被广泛应引用于粉状、颗粒、片状等各种食品、营养品、调味品、休闲食品、农副产品、鱼虾片、海鲜片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶叶、卡拉胶粉、果蔬的干燥、杀菌。也适用于液体饮料、营养品、中草药的萃取和液体杀菌。 1.肉类制品的微波杀菌：宠物食品如鸡小胸肉片、鱼排等杀菌要求非常严格，不达标将不能出口。如果采用微波对其进行干燥杀菌后，其鲜美度、风味均保持原味，不变形、不变色。细菌能控制在厂家要求之内。已广泛应用于牛肉干、猪肉脯、鸡小胸肉片、鱼片、等肉制品的干燥、杀菌。 2.蔬菜的微波杀菌保鲜山野菜被通常称为绿色食品，而深受国内外用户的欢迎。但其保鲜期受到大大影响，例如：生长在苏皖两地的苔菜，是一种贡菜，具有悠久的历史，均以半成品销售。后来采用高温高压等传统的巴氏灭菌方法，虽然能达到一定的杀菌效果，但苔菜的脆度受到破坏疲软，严重影响到.产品的质量，限制了扩大生产，不利于外销。采用微波杀菌技术以后，其杀菌温度仅需80度左右，*达到商业无菌效果，保鲜期可长达9个月以上，其风味、脆度等各项口感指标均满足销售需求。 本公司微波能设备的核心部件均采用*的微电子电路，确保设备每天24小时工作，并郑重承诺：产品实行“三包”，保修两年，终身技术服务。