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超高温瞬间灭菌机维护保养需要注意的问题

时间:2014-09-15      阅读:4871

      超高温瞬间灭菌机采用螺旋式双套盘管结构,对物料进行高温瞬间灭菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值;超高温瞬间灭菌机适用于乳制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌;超高温瞬间灭菌机双套盘管采用不锈钢制成,其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理,zui大程度保证了无物料滞留现象。

       下面介绍一下超高温瞬时灭菌机维护保养问题:

       1、定期检查疏水器,防止蒸汽凝结水排除受阻。
       2、经常检查安全阀、压力表及温度表是否正常工作。
       3、设备不用时,蒸汽阀应开启。
       4、供料泵的电机轴承应每年清洗,并更换润滑油,只要充满轴承壳一半。
       5、不允许供料泵在无液体时空转。
       6、经常检查管道的接头及旋塞是否严密,物料中带入空气将会加速形成管壁积垢。
       7、供料泵泄漏严重应及时检修,必要时调换端面轴封件。
       8、在寒冷地区停用期间应把管道中的水排尽或用1%的碱液充满管子。

      超高温灭菌机具有节能、消声、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便、传热快、适应温差大等优点,并且具有预热以及可加热自动控温等功能,主要是应用于食(乳)品、制药、饮料、等行业做为加热、或杀菌处理。超高温瞬时灭菌机主要适用于液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。
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